آیا نام اندروید نوگا برگرفته از شیرینی تبریز است؟

گوگل ساعاتی پیش نام نسخه ی بعدی اندروید را مشخص کرد. نسخه‌ی بعدی اندروید که پیش از این با نام اندروید N شناخته می‌شد، حال نام اصلی خود را پیدا کرده است و از این پس باید از این نسخه با عنوان اندروید نوگا یاد کنیم. گوگل اطلاعات بیشتری را در این خصوص ارائه نکرده، بطوریکه حتی مشخص نیست آیا این نسخه‌ی هفتم اندروید خواهد بود یا خیر، حال آنکه شماری از اخبار نیز به قطعیت این نسخه را با نام اندروید ۷ نوگا خطاب کرده‌اند. نگاهی به توئیت‌های منتشر شده پس از مشخص شدن نام اصلی نسخه بعدی اندروید نشان از این دارد که بسیاری از کاربران از انتخاب چنین نامی آنچنان که باید راضی نیستند و سایر گزینه‌های موجود برای نامگذاری اندروید N طرفداران بیشتری داشته است.

اما موضوعی که در ادامه بررسی خواهیم کرد، نه ویژگی‌های اندروید نوگا است و نه بررسی احتمالات در مورد تاریخ انتشار نسخه‌ی نهایی؛ انتشار خبر مربوط به تعیین نام نهایی اندروید، برخلاف گذشته، موجی عظیم را در وب فارسی و مخصوصا شبکه‌های اجتماعی تظیر تلگرام به راه انداخت، بطوریکه برای چند ساعت سایر موضوعات مهم روز رنگ باختند و تب و تاب ایرانیان برای معرفی این نسخه بیشتر از کارمندان گوگل بود. اما دلیل این میزان توجه به نسخه‌ی جدید از اندروید چیست؟ پاسخ در نام انتخاب شده برای اندروید نهفته است. نوگا یکی از شیرینی‌های سنتی تبریز است، اما تبریز تنها نقطه‌ای از جهان نیست که این شیرینی با همین نام در آن مرسوم است.

سوال اصلی دلیل انتخاب این نام توسط گوگل برای نسخه‌ی بعدی اندروید است.

اما نوگا چیست؟ برای آشنایی با این شیرینی که نسخه‌ی ایرانیش مملو از آجیل و تکه‌های بیسکوییت مانندی در طرفین است، جستجویی در گوگل، کافی است. البته بهتر است برای اطمینان از صحت اطلاعات دریافتی تنها به ویکیپدیا اکتفا نکنیم، چراکه شاید منبع کشف نوگا به حوالی بوشهر ختم شود همچنین ویکیپدیا به راحتی قابل تغییر است. در ویکیپدیا و بسیاری از وب‌سایت‌های مرتبط با شیرینی پزی، نوگا یک شیرینی منتسب به جنوب اروپا نام گرفته است، بطوریکه شواهد تاریخی مربوط به قرن ۱۵ وجود این شیرینی در ایتالیا را تایید می‌کند، هرچند اولین دستورالعمل پخت این شیرینی مربوط به قرن ۱۶ و کشور فرانسه است. البته با نگاهی در ویکیپدیا میتوان نام تبریز را نیز به عنوان یکی از مراکز تولید و پخش نوگا مشاهده کرد. اما به هر حال در این منبع نیز ریشه اصلی تولید نوگا به طورت قطعی گفته نشده است.

همچنین شماری از وب‌سایت‌ها نیز به وجود این شیرینی خوشمزه در منطقه‌ی خاورمیانه اشاره کرده‌اند، هرچند تعلق آن به یک ملت خاص همچون بسیاری از حقایق تاریخی در هاله‌ای از ابهام قرار دارد. نکته‌ی جالب در مورد انواع دستور تهیه‌ی نوگا، قرار گرفتن گز، دیگر شیرینی سنتی ایرانی و متعلق به اصفهان، در کنار دستور پخت نوگا است.

اما بهتر است نگاهی نیز به ریشه‌ی نام این شیرینی داشته باشیم. ریشه‌ی نوگا یا Nougat در زبان اکسیتان که یکی از زبان‌های رومی تبار است، به عبارت Panis Nucatus می‌رسد که به معنی نان آجیلی است. البته در شماری از وب‌سایت‌های شیرینی‌پزی نیز واژه‌ی Nougat برگرفته از لغت کهن فرانسوی Nux gatum بیان شده است. براساس اطلاعات موجود، Nux Gatum در فرانسه به معنای کیک آجیلی است. با این اوصاف به نظر می‌رسد نوگا یک شیرینی اختصاصی ایرانی نیست و در بسیار از نقاط جهان چنین شیرینی وجود دارد، پس با احتمال زیاد، گوگل نام یک شیرنی ایرانی را برای نسخه‌ی بعدی سیستم عامل خود انتخاب نکرده است و این شیرینی مانند سایر نقاط دنیا در ایران نیز با نام همسانی وجود دارد. هرچند که دلیل اصلی انتخاب این نام از طرف گوگل کامل اعلام نشده است ولی ما نیز مثل شما امیدواریم گوگل این نام را از شیرینی تبریزی خودمان گرفته باشد.